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綜上,大型玻璃溫室建設(shè)前期決策做得充分,特別是抓住以上四點(diǎn)要害,基本可以避免建成后的窘境。可以說(shuō),這四個(gè)方面決策正確,是建設(shè)前期決策正確的代表,也是后期實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的保障。反之,任何先入為主、以領(lǐng)導(dǎo)意見(jiàn)直接代替形成的決策,都有可能造成無(wú)法挽回的局面。只是我們常常遇到的是,這種局面形成時(shí),往往已物是人非,已經(jīng)不需要有人負(fù)責(zé)了。
大型玻璃溫室項(xiàng)目的投資屬性
從社會(huì)常識(shí)角度,項(xiàng)目投資大致可有競(jìng)爭(zhēng)性投資項(xiàng)目、基礎(chǔ)性投資項(xiàng)目和公益性投資項(xiàng)目三種類型,大型玻璃溫室作為一個(gè)企業(yè)獨(dú)立運(yùn)行的基礎(chǔ)設(shè)施,不具備公共開(kāi)放性,因此,不是基礎(chǔ)性投資,也不是公益性投資,只是競(jìng)爭(zhēng)性投資。換句話說(shuō),是商業(yè)投資,是有投資收益需求的。這是大型玻璃溫室項(xiàng)目的根本屬性。它不同于批量建設(shè)的日光溫室和塑料大棚,可供大量農(nóng)民使用。
客觀看待大型玻璃溫室的產(chǎn)業(yè)價(jià)值
如果大型玻璃溫室是商業(yè)投資,那么,它有沒(méi)有價(jià)值?有。對(duì)投資者來(lái)說(shuō),它的價(jià)值就是盈利,取得投資回報(bào)。投資者的期望是能盈利,取得回報(bào),投資者固然認(rèn)為,在某地,由某個(gè)企業(yè)運(yùn)行,是能盈利的。否則,除非投資者的決策程序有問(wèn)題,或是利益取向有問(wèn)題。大型玻璃溫室在我國(guó)能不能盈利的問(wèn)題,和投資者的判斷決策是否正確的問(wèn)題,是兩個(gè)層面的問(wèn)題。即使在我國(guó)具有盈利的能力,但對(duì)于具體地點(diǎn)、具體項(xiàng)目而言,則不一定。因此,面對(duì)項(xiàng)目投資決策時(shí),需要具體對(duì)待,具體分析判斷。
大致說(shuō)來(lái),可以認(rèn)為大型玻璃溫室在產(chǎn)業(yè)鏈上有這么兩個(gè)價(jià)值。一是生產(chǎn)比它檔次低的溫室生產(chǎn)不出來(lái)的產(chǎn)品。大型玻璃溫室環(huán)控能力強(qiáng),裝備配套全,工廠化水平高,生產(chǎn)效率高,品控能力強(qiáng),因此,必然有一些產(chǎn)品,它能生產(chǎn)出來(lái)而別的溫室生產(chǎn)不出來(lái),或是即使生產(chǎn)出來(lái)也一定比它成本高,品質(zhì)上差很多,差到可以認(rèn)為不是一種產(chǎn)品了。二是作為精準(zhǔn)可控技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的全面應(yīng)用,它在為社會(huì)的未來(lái)而試,在為我們未來(lái)是否可以更好地?cái)[脫自然資源束縛而試驗(yàn)。今天我們吃的菜,大多是露地和傳統(tǒng)溫室里生產(chǎn)出來(lái)的,但是未來(lái)呢?很可能在遙遠(yuǎn)的未來(lái),資源束縛更加顯著,地球環(huán)境出現(xiàn)更劇烈的變化,我們要在完全可控的、生產(chǎn)效率還很高的條件下種菜了。這時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn),大型玻璃溫室已經(jīng)是一種成熟的可直接采用的模式了。客觀地說(shuō),它就這么兩個(gè)價(jià)值。至于其他的價(jià)值,比如說(shuō),讓農(nóng)民就業(yè),保障蔬菜供給,提高農(nóng)業(yè)科技水平,這些都不是僅屬于它的獨(dú)有的功能和價(jià)值,因?yàn)椋芙鉀Q的這方面的問(wèn)題,其他類型的溫室也能解決。而且,在整個(gè)面上而言,它能解決的量,是占比極低的,影響是微不足道的。
所以,我們看待大型玻璃溫室要客觀,看待它的價(jià)值也要客觀。既不能說(shuō)它在我國(guó)毫無(wú)用處,也不能說(shuō)它就一定是我國(guó)蔬菜生產(chǎn)的最好模式和最好工具。要因地制宜、因勢(shì)因需地看待。把它的功能選擇對(duì)了,就能用對(duì)。用對(duì)了,它的價(jià)值就發(fā)揮出來(lái)了。用錯(cuò)了,它就是大家眼里的包袱。
科學(xué)決策大型玻璃溫室投資項(xiàng)目
今天我們說(shuō)的,主要是建設(shè)前期的科學(xué)決策問(wèn)題,也就是該不該投資建設(shè),建成后能不能盈利的判斷,以及怎樣才能確保建成后盈利。從溫室定位、選型與規(guī)模、運(yùn)營(yíng)模式、功能拓展的四個(gè)方面來(lái)說(shuō)。
(一) 溫室定位
大型溫室項(xiàng)目建設(shè)前,首先須把握好溫室功能、產(chǎn)品層次、裝備水平三個(gè)定位。溫室功能,即溫室最終以什么產(chǎn)品作為銷售商品。目前設(shè)施種植的主要有果菜、葉菜、盆花、切花、中藥材、水果、果樹、種苗八大類,每類的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)不同,市場(chǎng)形勢(shì)不同,盈利能力不同、民生責(zé)任不同。但有一點(diǎn)相同,那就是,市場(chǎng)供需關(guān)系是關(guān)鍵決定因素。就我國(guó)市場(chǎng)總體供需關(guān)系看,上述八大品類中,種苗是全面性的供不足求,且缺口巨大,這包括蔬菜、中藥材等各類種苗。全國(guó)如此,區(qū)域也如此。中藥材和花卉,在不考慮當(dāng)下疫情影響的情況下,總體產(chǎn)銷平衡。蔬菜則嚴(yán)重供過(guò)于求。當(dāng)然,也有總量供過(guò)于求但結(jié)構(gòu)性短缺的優(yōu)特精品。但在我國(guó),特別是對(duì)于生鮮食品,精品的定義是廣泛的,且是不易于保持的。比如,今年某類產(chǎn)品因?yàn)樯儆邢『倍蔀榫罚敲髂辏赡芫褪潜榈囟加械拇舐坟洝S浀脦啄昵埃嚴(yán)遄佣嗝凑滟F?現(xiàn)在又如何?
產(chǎn)品層次,即在功能確定基礎(chǔ)上的產(chǎn)品市場(chǎng)層級(jí)定位,也是對(duì)目標(biāo)客戶群體的準(zhǔn)確選擇對(duì)位。可視為從市場(chǎng)角度的高、中、傳統(tǒng)、特色四層次。裝備層級(jí),即溫室采用的裝備機(jī)械化、自動(dòng)化、數(shù)字化層級(jí),也是現(xiàn)代工廠化農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比的獨(dú)特定位指標(biāo),與企業(yè)管理模式和目標(biāo)密切相關(guān)。對(duì)在既定功能、既定產(chǎn)品層次基礎(chǔ)上的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)效率、投資回報(bào)收益產(chǎn)生直接影響。但要注意的是,選擇多高的裝備層次,一是要衡量自身的管理水平是否能跟得上。管理水平高,就可以使用自動(dòng)化程度高的裝備,不高,使用則無(wú)法發(fā)揮出裝備的效能,反而會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的虧損。二是要考量溫室功能,考量產(chǎn)品是否能發(fā)揮出裝備的效能,特別是通過(guò)發(fā)揮效能形成與其他生產(chǎn)者的比較優(yōu)勢(shì)。
總之,溫室定位是建設(shè)前期決策的最關(guān)鍵問(wèn)題。可以說(shuō),這道題做對(duì)了,大型溫室投資決策這場(chǎng)考試就基本能及格,建成后也就會(huì)走上正確的道路。大家時(shí)常高度關(guān)注大型溫室的單產(chǎn),把大型玻璃溫室不盈利歸結(jié)為單產(chǎn)水平不夠高。我認(rèn)為,從科研角度,最高水平的單產(chǎn)代表著我國(guó)的栽培和設(shè)施裝備集成水平,單產(chǎn)高度代表技術(shù)水平高度是沒(méi)錯(cuò)的,但它不是不盈利的核心根源。比如,假設(shè)我們的玻璃溫室也達(dá)到每平米80公斤時(shí),是不是別的溫室就種不出來(lái)同等品質(zhì)的東西?如果能種出來(lái),綜合成本是不是比大型玻璃溫室高?如果別的溫室成本高,或是種不出這樣的品質(zhì),那大型玻璃溫室就能持續(xù)盈利了,否則,仍是賠錢。因此,千萬(wàn)不要認(rèn)為這是決策階段的重點(diǎn)。溫室功能的選擇決策,決定了溫室走哪條路,單產(chǎn)水平,是這條路上的最高行駛速度。如果路選錯(cuò)了,速度再快又有什么用呢?但如果路選對(duì)了,速度當(dāng)然是快了好。
(二) 溫室選型與規(guī)模
上述定位確定后,有的定位已對(duì)溫室選型形成了約束性要求,對(duì)規(guī)模形成了門檻性要求,但更準(zhǔn)確有效的選型和規(guī)模仍需研究確定。同是大型溫室,有玻璃溫室,有塑料膜溫室。同是玻璃溫室,有大跨度大屋面玻璃溫室,也有小屋面的荷蘭型玻璃溫室。一般來(lái)說(shuō),溫室選型與產(chǎn)品層次、氣候條件、投資收益訴求直接相關(guān),與裝備定位密切相關(guān),但不受功能定位的影響。溫室規(guī)模在裝備定位約束的基礎(chǔ)規(guī)模之上,主要受投資能力、投資回報(bào)訴求的影響。
溯本追源,作為一項(xiàng)大型農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施投資,有用與無(wú)用之間,效益好與壞之間,應(yīng)該在決策階段就有準(zhǔn)確定論。因此,決策很重要。決策重要且復(fù)雜。項(xiàng)目越大,投資越大,決策越重要,也越復(fù)雜。這里,僅就大型玻璃溫室本身的特征,以及決策上要考慮的主要問(wèn)題,一些雖然常規(guī)但又時(shí)常被忽略或輕視的問(wèn)題,進(jìn)行交流。